News

Bratwürstelsonntag

Was kommt bei euch am 1. Advent auf den Mittagstisch? Wie wäre ein Besuch am Christkindlmarkt am Hauptplatz oder im Voksgarten, denn heute ist Bratwürstelsonntag.

Der Brauch, der sich seit einigen Jahren auch auf die benachbarten Bundesländer ausweitet und auch Namensgeber für den ersten Sonntag im Advent ist, hat keinen genau datierten Ursprung. Die Vermutung der Historiker ist eine rationale Entscheidung der Bauern.

Man konnte meist nicht alle Tiere über den Winter durchfüttern, musste daher schlachten und produzierte dabei natürlich auch Würste, die noch vor der weihnachtlichen Fastenzeit verzerrt wurden.